Chicken Tikka

Chicken Tikka is a chicken dish that is prepared quickly in a short time. It is also low cost and very tasty in terms of nutrition.

The main ingredient for making chicken, tikka is chicken.

Ingredients

Cut the chicken into four pieces and place on a sieve to dry.
Then make deep cuts on both sides.
Mix the ginger, garlic, salt, red pepper, hot spices, white cumin, yogurt, lemon juice, yolk, and oil well to marinate.
Apply this margination mixture on the pieces and keep it in the fridge for two to three hours.
Deep fry in a frying pan. Cook until lightly golden. Delicious chicken tikka is ready.

چکن تکے بہت ہی کم وقت میں اور جلدی تیار ہونے والی چکن ڈش ہے۔ کم خرچ بھی ہے اور غذائیت کے اعتبار سے بہت لذیذ۔

چکن تکہ بنانے کے لیے main ingredient چکن ہے۔

چکن ڈیڑھ کلو

نمک حسب ذائقہ

لہسن ادرک پیسٹ دو کھانے کے چمچ

لال مرچ پاؤڈر ڈیڑھ کھانے کا چمچ

گرم مصالحہ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ

دہی آدھا کپ

لیموں کا رس چار کھانے کے چمچ

زردے کا رنگ آدھا چاۓ کا چمچ

کوکنگ آئل چار کھانے کے چمچ

چکن کے چار ٹکڑے کر کے خشک ہونے کے لیے چھلنی پہ رکھ دیں۔

پھر انکو دونوں طرف سے گہرے کٹ لگا لیں۔

میرینیٹ کرنے کے لیے ادرک , لہسن , نمک , لال مرچ , گرم مصالحہ , سفید زیرہ , دہی , لیموں کا رس , زردے کا رنگ اور آئل کو اچھی طرح ملا دیں۔

یہ مصالحہ تکوں پر لگا کر دو سے تین گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔

فرائنگ پین میں ڈیپ فرائی کر لیں۔ ہلکا سنہری ہونے تک پکائیں۔ مزیدار چکن تکہ تیار ہے

چکن تکوں کو پوری پراٹھے کے ساتھ پیش کریں۔

پوری بنانے کی ریسپی یہاں سے چیک کریں۔