American Corn Salad

Full preparation time:   15 minutes

Cooking time:            25 minutes

Serving:           4 people

Ingredients:

1. Sweet Corn ------------ 1 & 1/2 cup
2. Cucumber  ------------- 1
3. Onion -------------------1
4. Tomatoes -------------- 2
5. Salt to taste
6. Black pepper --------- 1/2 teaspoon
7. Green chilies --------- 2
8. Green coriander ------- 1/2 cup
9. Cooking oil--------------2 tablespoon

Method:

• Boil sweet corn in boiling water with vinegar for five to seven minutes and strain it through a sieve.
• Pour cold water on top and dry well.
• Finely chop the onion, remove the tomato and cucumber seeds, and chop.
• Lightly fry the sweet corn in cooking oil.
• In a bowl, combine onion, tomato, cucumber, fried sweet corn, and finely chopped green chilies.
• Then sprinkle with salt, pepper, and finely chopped green coriander and refrigerate.
• Delicious American sweet corn salad is ready to serve.

American Corn Salad Recipe in Urdu
امریکن کارن سلاد

تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ

پکانے کا وقت

25 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد

اجزاء 

Sweet Cornڈیڑھ پیالی

کھیرا ایک عدد

پیاز ایک عدد بڑی

ٹماٹر دو عدد درمیانے

نمک حسب ذائقہ

کٹی ہوئی کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

ہری مرچیں ایک سے دو عدد

 ہرا دھنیا حسب پسند

کوکنگ آئل دو کھانے کے چمچ

ترکیب

سویٹ کارن یعنی مکٸ کو ابلتے ہوئے پانی میں سرکے کے ساتھ پانچ سے سات منٹ ابال کر چھلنی میں چھان لیں،

اوپر سے ٹھنڈا پانی بہا کر اچھی طرح خشک کر لیں۔

پیاز کو باریک چوپ کر لیں،ٹماٹر اور کھیرے کے بیج نکال کر چوپ کر لیں۔

کوکنگ آئل میں سویٹ کارن کو ہلکا سا فرائی کرکے نکال لیں۔

پیالے میں پیاز،ٹماٹر،کھیرا، سویٹ کارن اور باریک کٹی ہوئی ہری مرچیں ڈال کر ملائیں۔

پھر نمک،کالی مرچ اور باریک کٹا ہوا ہرا دھنیا چھڑک کر ملا کر فریج میں رکھ دیں۔

 مزیدار امریکن کارن سلاد کھانے کے لیے تیار ہے۔ نوش فرماٸیں۔