Italian Pasta Salad Recipe

 Italian Pasta Salad

Italian-Pasta-Salad


Full preparation time     15 minutes

Cooking time         30 minutes

Servings     4 people


Ingredients

  1. Pasta----------- 200 grams.
  2. Sausages------- 6-8
  3. Salt to taste
  4. Red capsicum---- 1/4 cup
  5. Green onions----- 2-3
  6. Vinegar------------ 2 tablespoons.
  7. Sugar --------------1 teaspoon.
  8. Black pepper------ 1 teaspoon
  9. Mustard paste -----1 teaspoon
  10. Cooking oil-------- 1/2 cup

Method:

  • Cut the sausages into small pieces and fry in a tablespoon of cooking oil on high heat for two to three minutes.
  • Boil the pasta in salted water for eight to ten minutes and put it in a sieve, and pour cold water over it. 
  • Cut the capsicum and green onion into small pieces.
  • To make the dressing, add salt, pepper, sugar, and vinegar to a bottle and stir well.
  • Then add mustard paste and a little bit of cooking oil and stir quickly.
  • When all the ingredients are combined, keep it in the fridge for a while.
  • In a large bowl, add the boiled pasta, sausages, capsicum, and green onions and add the prepared Italian dressing, then mix well with the help of two spoons.
  • Delicious Italian pasta salad is ready to eat.


Italian Pasta Salad ریسیپی


تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ


پکانے کا وقت

30 منٹ


کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد


Ingredients 


پاستا 200گرام

ساسیجز چھ سے آٹھ عدد

نمک حسب ذائقہ

سرخ شملہ مرچ حسب پسند

ہری پیاز دو سے تین عدد

سرکہ دوکھانے کے چمچ

 چینی ایک چائے کا چمچ

 پسی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچ

 مسٹرڈ پیسٹ ایک چائے کاچمچ

کوکنگ آئل آدھی پیالی


Step by Step Instructions 


ساسیجزکے چھوٹے ٹکڑے کر کے ایک کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں تیز آنچ پر دو سے تین منٹ فرائی کرکے رکھ لیں۔


پاستا کو نمک ملے پانی میں آٹھ سے دس منٹ ابالیں اور چھلنی میں ڈال کر اس پر ٹھنڈا پانی بہادیں۔شملہ مرچ اور ہری پیاز کے چھوٹے ٹکڑے کرلیں۔


ڈریسنگ بنانے کے لئے ایک بوتل میں نمک،کالی مرچ،چینی اور سرکہ ڈال کر اچھی طرح ہلائیں ۔


پھر اس میں مسٹرڈ پیسٹ اور تھوڑا تھوڑا کرکے کوکنگ آئل شامل کرتے ہوئے تیزی سے ہلائیں۔جب تمام چیزیں یکجان ہو جائیں تو اسے کچھ دیر کے لئے فریج میں رکھ دیں۔


پھیلے ہوئے پیالے میں ابلاہوا پاستا،ساسیجز،شملہ مرچ اور ہری پیاز ڈالیں اور ان پر تیار کرکے رکھی ہوئی اٹالین، ڈریسنگ ڈالیں،پھر اسے دو چمچ کی مدد سے اچھی طرح ملا لیں۔

Comments